云南大学化学科学与工程学院
细菌感染是致病菌或条件致病菌侵入血循环中生长繁殖,产生毒素和其他代谢产物所引起的急性全身性感染,危害着人类身体健康。在感染中,细菌主要是存在于生物膜中生长繁殖,细菌生物膜是细菌群落粘附聚集在一起的独特的一种微生物生态群落。由于生物膜独特的生存方式使其具有耐药作用,临床上高达80%的感染性疾病都与细菌生物膜相关,细菌耐药性的大量出现使得细菌感染的治疗面临着极大的挑战。
近期,云南大学化学科学与工程学院天然药物研究与应用转化中心罗晓东团队2018级博士研究生王兆杰、硕士研究生金丹妮等,从蔷薇科木瓜属皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa)中提取分离得到抗菌活性物质,并探索其抗菌作用机制。由于皱皮木瓜民间用于治疗消化不良、痢疾、肠炎等,因此,本研究对皱皮木瓜不同精制的组分进行了体外抑菌活性评价,筛选到抗菌活性良好的皱皮木瓜活性组分(80%乙醇段,YD125-5)并对其物质基础、药效关系和作用机制进行了系统研究。用生物活性导向柱层析法分离出具有抗菌活性化合物,并采用UHPLC-QTOF-MS/MS和核磁共振波谱共鉴定活性组分中30个特征化合物。其中2’-methoxyaucuparin和oleanolic acid组分抗菌活性有关,并表现出潜在协同作用。利用代谢组学方法、荧光显微成像技术和扫描电子显微镜(SEM)发现皱皮木瓜可能通过抑制细菌生物膜的形成、增强机体免疫力、恢复细菌体内感染所致的损伤,从而达到清除体内细菌的目的。研究结果表明,皱皮木瓜中富含三萜类、黄酮类和酚类等主要活性成分,因此其活性组分可作为预防和治疗微生物感染的功能性补充剂。
相关研究以“Bioactivity ingredients of Chaenomeles speciosa against microbe characterization by LC-MS and the activity evaluation”为题在Journal of Agricultural and Food Chemistry上在线发表 (https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c00298)。研究得到云南大学“双一流”建设人才引进项目、云南省重大科技计划(2019ZF010,2019FY003004)的支持。